ESPRO Stempelkande P7 kaffebrygger

Sådan brygger du med ESPRO Press P7 stempelkande

1. Start med at koge vand til 93-96 grader
2. Løft låget med filterkurven op ad kanden.
3. Hæld  varmt vand i stempelkanden for at forvarme den
4. Anvend 28 gram(530ml) og 55 gram (950ml) groft kværnet kaffe
5. Hæld den kværnede kaffe i kanden og hæld derefter det kogte vand over
6. Lad kaffen trække 4 minutter, hvorefter du rører rundt forsigtigt ned i kanden, hvilket gør at kaffe “grumset” synker til bunds.
7. Fjern forsigtigt det hvide skum med en ske (smides ud, prøv at smag det smager ikke godt 🙂
8. Sæt filterkurven/låget i kanden og tryk langsomt og roligt stemplet ned.
9. Kaffen er klar til servering
10.  Vær opmærksom på at filterkurvene kan skilles ad. Tåler opvaskemaskine, men det børstede stål forbliver pænest ved håndvask.